The 4th International Conference O-CHA(Tea) Culture and Science:ICOS 2010
茶にかかわる産業から文化にいたる様々な分野の世界各地の学術研究者が最新の研究成果を発表する情報交換の場とし、集まった情報を共有、公開、活用することによって茶の学術研究の振興を図り、茶の消費拡大、茶産業の発展に資することを目的に開催します。
10月26日(火) 開会式、基調講演
10月27日(水) 生産部門シンポジウム、効能部門ポスターセッション、ILSI シンポジウム、
企業展示、パーティー
10月28日(木) 生産部門ポスターセッション、効能部門シンポジウム、閉会式
※生産部門:育種、栽培、土壌肥料、病害虫、製造、品質評価、歴史・文化、流通・消費など
効能部門:化学、合成化学、機能性、有機化学、医学、薬学、食品栄養学、生化学など
劉 仲華(中国・湖南農業大学教授)
Zeno Apostolides(南アフリカ・プレトリア大学教授)
坂田 完三(日本・京都大学名誉教授) ほか
Alan Crozier(イギリス・グラスゴー大学教授)
Chung S. Yang(アメリカ・ラトガース大学教授)
Santosh K. Katiyar(アメリカ・アラバマ大学バーミンガム校教授)
Lucy Sun Hwang(台湾・台湾大学教授)
芦田 均(日本・神戸大学教授) ほか